行业新闻
动物胶的制备
动物胶是从胶原蛋白水解演化的一类有机胶体，这种蛋白质存在于动物皮、骨和结缔组织中。主要从牛等家畜提取。
骨胶，英文名：boneg1ues和皮胶，英文名：hide glues，这两种胶是是动物胶的两种主要类型，它们的原料主要来自食品加工和制革工业。
一、皮胶的制备
第一步、
用水清洗原料皮，接着用石灰乳浸泡处理以脱除非胶蛋白质;然后用盐酸、硫酸或亚硫酸调节致微酸性。
第二步、
再用水洗细心除去过量的酸。将这样处理的原料转到蒸煮罐或釜中，加入热水，按仔细控制的加热与时间规程进行一系列分段蒸煮，分段浸出稀胶液，直到胶料提取完全。然后过滤此胶料母液，蒸发致固含量l6%～45%，在连续干燥器中用调节过滤空气干燥2～2.5h。
二、骨胶的制备
现代骨胶的制备过程与皮胶类似：首先用水或烯酸清洗原料骨，投加到压力罐中，经过热蒸汽和热水反复提取，将稀骨胶液与原料骨渣分离。然后将稀骨胶母液过滤或离心除去游离脂肪，接着蒸发成高固含量，以便最后干燥。皮胶和骨胶的干燥产品在包装出售前，通常都要磨碎，磨碎分为：粗磨品和细磨品。代骨胶或皮胶是均匀可靠的产品，在工业应用中均能防止细菌或霉菌的侵蚀。为了控制高速粘合应用中的发泡问题，可添加消泡剂，这类表面活性物质合适的添加时机在其母液的蒸发之后和干燥之前。
三、动物胶胶液配制
现代干动物胶在使用时也容易配制成胶液，可将干胶直接加到机械搅拌的热水中溶解，热水温度为70℃，溶解后逐渐降温到60～63℃——这是动物胶有效操作性的最佳温度范围。为了得到最佳结果，干胶应该总是按质量计量，而不是按体积计量。所需水量起初也应称重，其后可按成功的批次所作的标记刻度加水。混合罐的材质优先采用镀锌铁与不锈钢，铁罐和铜罐在长期加热后可能引起胶液败色。较小的混合罐可采用夹套水电加热法，而较大的混合罐应用低压蒸汽加热。
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